Die Gewürzfabrik Pyongyang
Eine komplexe Gewürzproduktionsbasis
Im Stadtbezirk Songyo in Pyongyang, der Hauptstadt der DVRK, befindet sich die Gewürzfabrik Pyongyang. Sie überliefert eine Geschichte über die Vorortanleitungen von Generalissimussen Kim Il Sung und Kim Jong Il, die sich große Mühe um die Verbesserung des Essens der Hauptstadtbewohner gaben.
Marschall Kim Jong Un suchte im Juni Juche 102 (2013) die umgebaute Fabrik auf und gab die Hinweise, mehr Gewürze von guter Qualität herzustellen und damit die Bevölkerung zu versorgen. Dort werden verschiedene Gewürze wie Sojabohnenpastete, Sojasoße und Öl produziert. Die Fläche des Baugrundstückes beträgt 102.000 m² und die gesamte Baufläche 63.900 m². In dem Gelände gibt es Rasen und Blumenbeete mit der Fläche von mehr als 10 000 ㎡. Tausende von Zelkowen und Birken, die dort wachsen, befriedigen ausreichend die Forderung nach guter Umwelt im Bereich der Nahrungsmittelindustrie.
Das Niveau der technischen Ausstattung in allen Produktionsprozessen entspricht den Forderungen des neuen Jahrhunderts. Besser gestaltet sind die Produktionsprozesse für Glutamat, Sojasoße und -pastete, raffiniertes Öl, Vitamin E, Lecithin usw. Auf den Produktionsstätten sind die Automatisierung und unbemannter Prozess im hohen Niveau verwirklicht. Die Qualität und die hygienische Sicherheit der Erzeugnisse werden fest garantiert. Durch Computergesteuerte Produktion und Geschäftsführung werden alle Prozesse von Rohstoffeinwurf bis Verpackung in der Steuerungszentrale und in Verpackungssteuerungsräumen wissenschaftlich geleitet. Mit der Modernisierung der Produktionsprozesse wird die Basis für Verbreitung der wissenschaftlich-technischen Kenntnisse neu gestaltet. Es gibt hier eine E-Bibliothek, eine Bibliothek für Wissenschaft und Technik und einen Fernvorlesungsraum, in dem man sogar die Vorlesung von der Technischen Universität Kim Chaek bekommen kann. Die Kultureinrichtungen machen das neue Antlitz des Betriebes auffallend. Nach dem Feierabend benutzen die Arbeiter die Dienstleistungseinrichtungen der Fabrik wie das Bad, die Friseursalons für Damen und Herren, den Musikraum und das Schwimmbecken. Ohne das Geräusch der Anlagen würde die Gewürzfabrik Pyongyang für Park oder Erholungsheim gehalten. Jeder Besucher bewundert diese ausgezeichnete Fabrik für Gewürzherstellung.
Stimme Koreas, Juni 2014
